البندورةتسمى الطماطم قديماً بالتفاح الذهبي أما المنشأ الأصلي لبذورها فهو أمريكا . 
القيمة الحرارية |
الماء |
البروتين |
الدسم |
المنشويات |
الألياف |
الرماد |
20 |
93.8 |
1.1 |
0.3 |
4.2 |
0.6 |
0.6 |
كما تشتمل البندورة على العناصر المعدنية التالية :
الكبريت |
الفوسفور |
البوتاس |
الكلس |
الحديد |
النحاس |
11 |
20 |
280 |
12 |
0.44 |
0.15 % ملغ |

|